À deux pas de l'Eurocamping Calvisio, à l'intérieur du Villaggio di GiuEle, vous trouverez Ca' di GiuEle, une ferme gérée par la famille Granaiola, qui se distingue par la production de produits alimentaires et vinicoles de qualité supérieure, cultivés dans le respect des cycles naturels.
Les terrasses, terminées par des murs en pierre sèche - les fameux maxei - sont parsemées de charmantes rangées de vignobles et d'oliviers majestueux qui, grâce au climat doux toute l'année, contribuent à une importante production d'huile et de vin.
Trois vins sont mis en bouteille à la ferme : un vin rouge, Rossese DOC, au bouquet intense, et deux vins blancs, Vermentino, au goût fruité, et Pigato, plus aromatique. Les cultivars d'olive typiques de la Taggiasca sont utilisés pour produire une huile d'olive extra vierge à la couleur intense et à l'arôme délicat, idéale pour accompagner les plats raffinés du Ristorante da GiuEle.
Finale Ligure et la Riviera delle Palme sont également célèbres pour la production d'agrumes, dont les oranges pernambouc, qui sont utilisées pour faire de savoureuses confitures qui enrichissent le petit-déjeuner et les desserts du restaurant.
Vous pouvez goûter les produits lors de séances de dégustation personnalisées, une façon savoureuse de tirer le meilleur parti des produits locaux, ou acheter des souvenirs savoureux mini-market. Contactez la réception pendant votre séjour pour en savoir plus.
Pour toutes les informations sur les produits de la ferme visitez le site web dédié !
