Menu da GiuEle
CENA
ANTIPASTI
Cozze alla marinara con crostone di pane 14
Tentacolo di polpo* scottato, crema di patate e porri, polvere di olive e focaccia croccante 16
Tagliere di salumi e formaggi con focaccini e marmellata di nostra produzione ca’ di GiuEle: arancia e chinotti 17
Calamari spadellati, burrata e finocchi crudi al profumo di arancia 16
Sformatino di verdure di stagione in doppia consistenza su fonduta di scamorza affumicata 13
PRIMI
Trofie al pesto patate e fagiolini 13
Tagliatelle artigianali al ragù 11
Spaghetti alla carbonara 13
Spaghetti ai frutti di mare 17
Gnocchetti artigianali con orata, pomodorini freschi, porri e maggiorana 17
Tagliatelle artigianali con acciughe, capperi e pan grattato aromatizzato alle erbe liguri 16
Linguine alle vongole veraci 17
Paccheri* di Gragnano con pesce spada, pomodorini secchi, melanzane e granella di pistacchi 17
Trofiette artigianali con salsiccia, pesto di rucola e ricotta salata 15
SECONDI
Barchetta di Branzino con patate, pomodorini, capperi e olive 19
San Pietro* agli agrumi con verdure spadellate 19
Fritto misto: acciughe, calamari*, gamberi* 19
Grigliata mista di pesce* 26
Entrecote di Angus alla griglia con patate al forno 19
Coniglio fritto con aromi di Liguria e insalatina di panissa 16
CONTORNI
Patatine fritte * 5
Verdure grigliate 6
Insalata mista 5
DOLCI
Tart Tatin con gelato fiordilatte e spolverata di cannella 8
Crumble di pasta sablé, crema pasticcera e frutta di stagione 8
Tiramisù 8
Panna cotta con coulis di fragole 8
Tortino al cioccolato con cuore morbido, gelato alla vaniglia e frutta di stagione 8
*prodotto surgelato in assenza di quello fresco
Le Nostre Pizze
Le Classiche
- 1.Margherita 7
Pomodoro, mozzarella, olio e origano
Tomato sauce, mozzarella, olive oil oregano
2. Marinara 6
Pomodoro, aglio, olio e origano
Tomato sauce, garlic, oil, oregano
3. Napoli 8
Pomodoro, mozzarella, acciughe
Tomato sauce, mozzarella, anchovies
4. Siciliana 9
Pomodoro, capperi, acciughe e origano
Tomato sauce, capers, anchovies, oregano
5. Funghi 9
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi
Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms
6. Diavola 9
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami
7. Prosciutto 9
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano
Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano
8. Quattro Formaggi 11
(Pomodoro) Mozzarella, stracchino, scamorza affumicata, gorgonzola
(Tomato sauce),mozzarella, smoked scamorza, gorgonzola, stracchino
9. Quattro Stagioni 11
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi olive
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives
10. Tedesca 9
Pomodoro, mozzarella, würstel
Tomato sauce, mozzarella, würstel
11. Prosciutto e funghi 10
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e origano
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, oregano
12. Bismarck 10
Pomodoro, mozzarella, prosciutto ,uovo e origano
Tomato sauce, mozzarella, ham, egg, oregano
13. Stracchino e Olive 9
Pomodoro, mozzarella, stracchino, olive
Tomato sauce, mozzarella, stracchino cheese, olives
14. Vegetariana 10
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, pepperoni
15. Pugliese 9
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa
Tomato sauce, mozzarella, red onion
16. Valdostana 12
Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, prosciutto crudo
Tomato sauce, mozzarella, smocked scamorza, Parma ham
17. Frutti di mare 14
Pomodoro, frutti di mare(gamberi, cozze, vongole seppioline tenere)
Tomato sauce, seafood, oil
18. Fonzie 10
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte
Tomato sauce, mozzarella, sausage, french fries
19. Americana 10
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel, origano
Tomato sauce, mozzarella, french fries, würstel, oregano
20. Patatine 9
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, origano
Tomato sauce, mozzarella, french fries, oregano
21. Messicana 10
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolla
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami, onions
22. Molto Capricciosa 12
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, acciughe
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives, capers, anchovies
23. Salame 9
Pomodoro, mozzarella, salame dolce
Tomato sauce, mozzarella, salami
24. Calzone 9
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Tomato sauce, mozzarella, ham
25. Calzone farcito 10
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofini
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes
26. Crudo 11
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo in uscita
Tomato sauce, mozzarella, Parma ham
27. Tonno 10
Pomodoro, mozzarella, tonno
Tomato sauce, Mozzarella, tuna fish
Le Sfiziose
28. Paesana 10
Pomodoro , mozzarella, funghi, salame piccante
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, spicy salami
29. Trentina 11
Pomodoro, mozzarella , scamorza, funghi e cipolla
Tomato sauce, mozzarella, smocked scamorza, mushrooms, onions
30. Contadina 10
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salsiccia
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola cheese, sausage
31. Parmigiana 11
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
Tomato sauce, Mozzarella, eggplant, grana cheese
32. Maialino Matto 13
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, würstel e salsiccia
Tomato sauce, mozzarella, ham, spicy salami, würstel, sausage
33. Nostrum 11
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, capperi
Tomato sauce, Mozzarella, tuna fish, onions, capers
34. Campagnola 11
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, salame piccante, cipolla
Tomato sauce, mozzarella, sausage, pepperoni, spicy salami, onion
35. Tropea 13
Pomodoro, cipolla rossa, Coppa di Parma igp, scaglie di grana
Tomato sauce, red onion, Coppa di Parma igp, grana cheese
36. Bufalina 10
Pomodoro, mozzarella di Bufala extra, basilico
Tomato sauce, Buffalo mozzarella, basil
Le Bianche
37. Giuele 13
Mozzarella, stracchino, grana a scaglie, pomodorini freschi e crudo di parma
Mozzarella, stracchino cheese, parmesan, cherry tomato, parma's ham
38. Speck e Brie 11
Mozzarella, speck e brie
Mozzarella, speck, brie cheese
39. Valtellina 11
Mozzarella, rucola, Bresaola, scaglie di grana
Mozzarella, rocket salad, Bresaola, grana cheese
40. Rucola 9
Mozzarella, stracchino, rucola
Mozzarella, stracchino cheese, rocket salad
41. Pesto 10
( Pomodoro ) stracchino, pesto
( Tomato sauce ) stracchino cheese, pesto
42. Stracotto 10
Mozzarella, stracchino, cotto in uscita
Mozzarella, stracchino cheese, ham
43. Bologna 12
Mozzarella, stracchino, Mortadella Bologna igp e granella di pistacchi
Mozzarella, stracchino cheese, Mortadella Bologna igp, chopped pistachios
Focacce
44. Focaccia semplice 6
Sale, olio, origano
Salt, oil, organ
45. Focaccia crudo 10
Sale, olio, prosciutto crudo
Salt, oil, raw ham
46.Focaccia estiva 10
Sale, olio, rucola, Bresaola
Salt, oil, rocket salad, Bresaola
BEVANDE
Acqua naturale o gasata 0,75 l 2.5
Acqua naturale o gasata 0,50 l 2
Coca cola, coca zero, fanta, sprite 3
Lemonsoda, Estathe limone e pesca 3
Succhi di frutta 3
Gazzosa o Chinotto Lurisia 4
BIRRE
Birra alla spina Italica bionda 0.2 l / 0.4 l 3,5 / 5
Birra alla spina Italica rossa o bianca 0.2 l / 0.4 l 4 / 6
Panachè 6.5
Becks, Ceres, Corona, Menabrea, Radler, Moretti rossa,
Ichnusa, 0-Alchool 33cl 4.5
Tennents, Ichnusa non filtrata 5
Franziskaner 50cl bianca o rossa 6
CAFFE’
Espresso 1.5
Dec-Espresso 2
Cappuccino & Latte macchiato 2.5
DIGESTIVI
Limoncino e Amari 4
Grappa Culto 5
CARTA DEI VINI
BIANCHI
Vermentino sfuso Ca’ di Giuele
Calice 5€ - ¼l 7€ - ½l 10€ - 1l 14 €
Liguria
Vermentino DOC, Cà di GiuEle 19
Pigato DOC Cà di GiuEle 19
Piemonte
Roero Arneis Tenute Neirano 19
Roero Arneis Cantina Salvano 24
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla, Az. Agricola Monviert 20
Traminer Aromatico, Az. Agr.Monviert 20
Veneto
Pinot Grigio DOC, Az. Agricola Monviert 20
Spumante Cuveè Brut, Gheller 17
Valdobbiadene Prosecco Sup. extra dry Gheller 24
Prosecco Flute 5.5
Trentino Alto Adige
Müller Thurgau DOC Cantina Aldeno 19
Gewürztraminer DOC Cantina Aldeno 24
Emilia Romagna
Malvasia secca tenuta Villa Oppi 21
Campania
Falanghina Fontana della Loggia DOC, Vinosia 21
Greco di Tufo L’Ariella DOCG Vinosia 29
ROSE'
Prosecco DOC Brut Rosè Casa Gheller 21
Rosato Langhe d.o.c. Cantina Salvano 20
ROSSI
Merlot sfuso
Calice 5€ - 1/4l 7€ - 1/2l 10€ - 1l 14 €
Piemonte
Dolcetto d’Alba, Tenute Neirano 17
Grignolino del Monferrato La Casaccia 19
Barbera d’Asti Superiore DOCG, Neirano 17
Barbera d’Alba Cantina Salvano 24
Nebbiolo langhe Bonimur, Neirano 20
Barolo tenuta Villa Oppi 55
Trentino Alto Adige
Cabernet DOC, Cantina Aldeno 18
Merlot DOC, Cantina Aldeno 18
Friuli Venezia Giulia
Refosco Peduncolo rosso DOC Monviert 23
Veneto
Amarone della Valpolicella Villa Oppi 55
Toscana
Chianti Classico Gallo nero
Rocca di Castagnoli 29
Morellino di Scansano, Cantina Vignaioli 21
Brunello di Montalcino Villa Oppi 55
Campania
Orus Primitivo Manduria doc Vinosia 22
Sicilia
Nero d’Avola, Villa Oppi 20
PRANZO
ANTIPASTI
Cozze alla marinara con crostone di pane 14
Calamari spadellati, burrata e finocchi crudi al profumo di arancia 16
Bresaola, rucola e grana a scaglie 14
Caprese con pomodoro, basilico e origano 12
PRIMI
Trofie al pesto patate e fagiolini 13
Tagliatelle artigianali al ragù 11
Spaghetti alla carbonara 13
Linguine alle vongole veraci 17
Paccheri* di Gragnano con pesce spada, pomodorini secchi,
melanzane e granella di pistacchi 17
SECONDI
Fritto misto: acciughe, calamari*, gamberi* 19
Entrecote di Angus alla griglia con patate al forno 19
Hamburger GiuEle con patatine fritte 15
CONTORNI
Patatine fritte * 5
Verdure grigliate 6
Insalata mista 5
DOLCI
Tiramisù 8
Panna cotta con coulis di fragole 8
*prodotto surgelato in assenza di quello fresco
Panini caldi
- COTTO Prosciutto cotto e Formaggio toast o panino 6€
Cooked Ham and Cheese
2. CRUDO Prosciutto crudo e Formaggio panino 7€
Parma Ham and Cheese
3. INVERNO Speck e Brie panino 7€
Speck and Brie
4. AUTUNNO Speck, brie, funghi e origano panino 7,5€
Speck, brie, mushrooms and Origan
5. PRIMAVERA Pomodoro,Mozzarella, Olio e Origano panino 6€
Tomato, Mozzarella, Oil and Origan
6. ESTATE Insalata, Pomodoro, Mozzarella e Tonno panino 7€
Salad, Tomato, Mozzarella and Tuna
7. RUSTICO Cotto, verdure grigliate e brie panino 7,5€
Cooked Ham, Brie and grilled vegetables
8. VEGETARIANO Brie e verdure grigliate toast o panino 7€
Brie and grilled vegetables
9. FARCITO Cotto, formaggio, pomodoro, insalata toast o panino 7€
Ham, cheese, tomato and salad
Panini freddi
10. GRECO Feta, cetrioli, insalata, pomodori e salsa yogurt panino 7,5€
Feta, cucumber, lettuce, tomato and yogurt sauce
11. SALAME Salame, mozzarella, insalata panino 6€
Salami, mozzarella, salad
12. LIGHT Tonno, cipolla rossa, insalata panino 6€
Tuna, red onion, salad
13. NAPOLI Pomodoro, mozzarella, acciughe panino 7€
Tomato, mozzarella, anchovies
Supplemento piadina 1€
Insalate
MISTA Insalata e pomodori 5€
Salad, tomatoes
SFIZIOSA Insalata, pomodori, carote, mozzarella, mais e tonno 11€
Salad, tomatoes, carrots, mozzarella, corn and tuna
