GiuEle's Restaurant and Pizzeria Menu

GiuEle's Restaurant and Pizzeria Menu

GiuEle’s Menu

Startes

Anchovy pie on cheese bufala cream 14

Octopus carpaccio with sweet and sour vegetables ratatouille 15

Tuna tartare with cucumber brunoise and avocado cream  15

Marinated salmon with red beetroot and courgette ice cream 15

Beef tartare with quail egg and raw vegetable 15

Vegetables flan on parmesan fondue 12

Main Courses

Spaghetti with clams, ginger and lime zest 15                  

Homemade gnocchi with gurnard fish, olives and confit cherry tomatoes 14

Homemade pasta with cuttlefish ink, prawns, asparagus and saffron 16

Paccheri with escarole, bacon, provola cheese and toasted almonds  14

Classic

Pasta with tomato sauce 9

Homemade tagliatelle bolognese 10

Spaghetti carbonara 11

Trofie with pesto 11

Spaghetti with seafood 15

Second Courses

Tuna tatachi with raspberry vinegar and mango concassè 16

Ligurian style seabass 17

Codfish milk on burrata cheese cream and celery curls 17

Mixed fried fish from the gulf 17

Grilled fish by the Chef  22

Ligurian style rabbit roulade, boned and cooked at low

temperature, on field herbs and brown stock 16

Fillet of beef with green pepper 17

Angus with baked potato 18                                                                     

Side Dishes

Grilled vegetables 5

French fried 5       

Mixed salad 5

Dessert

GiuEle’s tiramisu 7

Choccolate cake with fruit mosaic and homemade milk ice cream 7

Pannacotta with orange reduction, fennel chantilly and 

pistachio crumble 7

Our cheesecake 7

Millefeuille with berries 7

Le Nostre Pizze

1. Margherita 6

Pomodoro, mozzarella, olio e origano

   Tomato sauce, mozzarella, oregano

2. Marinara 6

Pomodoro, aglio, olio e origano

   Tomato sauce, garlic, oil ,oregano

3. Napoli 7

Pomodoro, mozzarella, acciughe

   Tomato sauce, mozzarella, anchovies

4. Siciliana 8

Pomodoro, capperi, acciughe e origano

   Tomato sauce, capers, anchovies, oregano

5. Funghi 9

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

   Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms

6. Diavola 8

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

   Tomato sauce, mozzarella, spicy salami

7. Prosciutto 8

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano

   Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano

8. Quattro Formaggi 10

(Pomodoro) Mozzarella, stracchino, scamorza affumicata, gorgonzola

   (Tomato sauce), mozzarella, smoked scamorza, gorgonzola, stracchino

9. Quattro Stagioni 10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi olive

   Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

10. Tedesca 8

Pomodoro, mozzarella, würstel

   Tomato sauce, mozzarella, würstel

11. Prosciutto e funghi 9

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e origano

   Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, oregano

12. Bismarck 9

Pomodoro, mozzarella, prosciutto ,uovo e origano

   Tomato sauce, mozzarella, ham, egg, oregano

13. Stracchino e Olive 8

Pomodoro, mozzarella, stracchino, olive

   Tomato sauce, mozzarella, stracchino cheese, olives, oregano

14. Vegetariana 9

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

   Tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, pepperoni

15. Pugliese 8

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa

   Tomato sauce, mozzarella, red onion

16. Valdostana 11

Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, prosciutto crudo

   Tomato sauce, mozzarella, smoked scamorza, Parma ham

17. Frutti di mare 12

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare(gamberi, cozze, vongole seppioline tenere)

   Tomato sauce, mozzarella, seafood, oil, oregano

18. Fonzie 9

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte

   Tomato sauce, mozzarella, sousage, french fries

19. Americana 9

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel e origano

   Tomato sauce, mozzarella, french fries, würstel, oregano

20. Patatine 8

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte e origano

   Tomato sauce, mozzarella, french fries, oregano

21. Messicana 9

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolla

   Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami, onion

22. Molto Capricciosa 10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, acciughe

   Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives, capers, anchovies

23. Salame 8

Pomodoro, mozzarella, salame dolce

   Tomato sauce, mozzarella, salami

24. Calzone 8

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

   Tomato sauce, mozzarella, ham

25. Calzone farcito 9

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofini

   Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes

26. Crudo 10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo in uscita

   Tomato sauce, mozzarella, Parma ham

27. Paesana 9

Pomodoro , mozzarella, funghi, salame piccante

   Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, spicy salami

28. Trentina 10

Pomodoro, mozzarella , scamorza, funghi e cipolla

   Tomato sauce, mozzarella, smocked scamorza, mushrooms, onions

29. Contadina 9

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salsiccia

   Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola cheese, sausage

30. Parmigiana 10

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

   Tomato sauce, Mozzarella, eggplant, grana cheese

31. Maialino Matto 12

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, würstel e salsiccia

   Tomato sauce, mozzarella, ham, spicy salami, würstel, sausage

32. Nostrum 10

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, capperi

   Tomato sauce, Mozzarella, tuna fish, onions, capers

33. Tonno 9

Pomodoro, mozzarella, tonno

   Tomato sauce, Mozzarella, tuna fish

34. Campagnola 10

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, salame piccante, cipolla

   Tomato sauce, mozzarella, sausage, pepperoni, spicy salami, onion

Le nostre Bianche

35. Giuele 11

Mozzarella, stracchino, grana a scaglie, pomodorini freschi e crudo di Parma

   Mozzarella, stracchino cheese, parmesan, cherry tomato, parma's ham

36. Speck e Brie 10

Mozzarella, speck e brie

   Mozzarella, speck, brie cheese

37. Valtellina 10

Mozzarella, rucola, bresaola, grana

   Mozzarella, rock, bresaola, grana cheese

38. Rucola 8

Mozzarella, stracchino, rucola

   Mozzarella, stracchino cheese, rocket salad

39. Pesto 9

Stracchino, pesto

   Stracchino cheese, basil sauce

40. Stracotto 9

Mozzarella, stracchino, cotto in uscita

   Mozzarella, stracchino cheese, ham

Le Nostre Focacce

41. Focaccia Semplice 5

Sale, olio, origano

   Salt, olive oil, oregano

42. Focaccia Sesamo 5

Sale, olio, sesamo

   Salt, olive oil, sesame

43. Focaccia Crudo 9

Sale, olio, prosciutto crudo

   Salt, olive oil, parma ham

44. Focaccia Estiva 9

Sale, olio, rucola, bresaola e grana

   Salt, olive oil, rock, bresaola and cheese

 

Bevande Drinks

 

Acqua minerale - Bottled water 0,75 l 2

Acqua minerale - Bottled water 0,50 l 1,5

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemonsoda 3

The freddo limone o pesca 3

Gazzosa o Chinotto Lurisia    3,5

Succhi di frutta- Fruite Juice 3

Birra Moretti alla spina Bionda/Bianca/ Rossa

  • Piccola 20 cl 3,5
  • Media Bionda  40cl                             4,5
  • Media Bianca e Rossa 40cl                5              
  • Panachè(birra e gazzosa) (beer+sprite)   6

Birre in bottiglia 33 cl

Beck’s 4

Ceres 4

Corona 4

Menabrea 4

Tennent’s 4

Francescana 50 cl 5

Caffetteria

Caffè 1,5

Cappuccino 2,5

Digestivi: Limoncello, Amari, Grappe 4-5


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